Template Paket File SOP Restoran & Cafe

Ketahuilah, sesungguhnya banyak orang pandai menjual produk, tapi tidak pandai Mengelola Bisnisnya. Sukses adalah ketika kita punya banyak Money (uang), Dan sekaligus punya banyak Time (waktu).

Solusinya adalah rubah usaha Anda menjadi bisnis AUTOPILOT dengan SOP (Stadard Operating Procedure). Faktanya masih jarang orang yang sadar akan pentingnya SOP.

Maka segera SOP-kan Bisnis Anda. Jadilah Pengusaha atau Profesional yang tidak hanya kaya mempunyai banyak uang (HAVE MONEY) tetapi juga punya banyak waktu (HAVE TIME).

APA SAJA ISI YANG DIDAPAT?

• Profil Perusahaan (Company Profile)
• Visi
• Misi
• Motto
• Corporate value
• Struktur Organisasi
• Standarisasi Makanan & Perlengkapan
• Standar Daftar Bahan & Bumbu Makanan
• Standar Penataan Bahan & Bumbu
• Standar Peralatan & Perlengkapan
• Standar Daftar Alat & Inventaris
• Standar Sechedule Operasional
• Standar Kedisiplinan Karyawan
• Standar Informasi Pelanggan
• Standar Pemilihan Tempat
• Standar Seragam Karyawan
• Uraian Prosedur dan Alur Kerja (SOP)
• Prosedur Buka Resto
• Prosedur Melayani Pelanggan
• Prosedur Pembayaran di Kasir
• Prosedur Memasak Produk Makanan
• Prosedur Layanan Antar Pesanan
• Prosedur Membersihkan Peralatan Makan
• Prosedur Membersihkan Toilet dan Dapur
• Prosedur Membersihkan Ruangan Resto
• Prosedur Menerima Keluhan Pelanggan
• Prosedur Pengadaan Alat & Perlengkapan
• Prosedur Evaluasi Kinerja Karyawan
• Prosedur Pemasaran Resto
• Prosedur Pembuatan Anggaran
• Prosedur Pengajuan Usulan
• Prosedur Penyusunan Laporan Penjualan
• Prosedur Tutup Resto
• Job Desciption Desciption
• Job Description Supervisor
• Job Description Juru Masak
• Job Description Kasir
• Job Description Penyaji
• Job Description Office Boy
• Keterangan Diagram Alur (Flowchart)
• Simbol-Simbol dalam Flowchart
• Rahasia Memilih Lokasi Usaha
• Cerdas Memilih Lokasi Usaha
• Rahasia Riset Pasar di Lokasi Usaha
• Kebijakan Promosi Resto
• Pengertian Resto Dan Jenisnya
• Layanan Pelanggan
• Sales Promotion
• Jenis Dan Contoh Media Promosi

BONUS

• Trik menyusun menu restoran
• Prinsip menyusun menu
• Materi training untuk SDM restoran
• Materi pajak restoran
• Materi administrasi dapur
• Handout peralatan restoran
• Form kontrol kebersihan resotan
• Form laporan penerimaan barang
• Form ceklist penerimaan barang
• Form room cleaning checklist
• Form keluhan pelanggan
• Form penilaian karyawan
• Contoh peraturan perusahaan
• Contoh tata tertib kerja
• Contoh surat perjanjian franchise

Dan masih banyak lagi